Турбо дрожжи "Хмельные TURBO"

Сухие спиртовые турбо дрожжи "Хмельные TURBO" 100 гр.

Универсальные сухие дрожжи для производства спиртных напитков на основе сахара, глюкозно-фруктозного сиропа, варенья, мелассы, экстрактов солодовых, зерновых культур и других видов сырья.

Сухие турбо дрожжи "Хмельные TURBO" - это штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae, предназначенных специально для спиртных напитков. В их состав входит полный набор питательных веществ, обеспечивающих хороший рост и интенсивную работу дрожжей на протяжении всего процесса брожения.

Эти дрожжи допускается вносить в сусло без предварительного разбраживания хорошо перемешивая для равномерного распределения дрожжей в браге. Оптимальная температура сусла при внесении дрожжей - 28-30°С.

Брожение проходит при температуре 26 - 29⁰С.

5-6кг - за 3-4 дня - 11-12% крепость

7-8кг- за 5-6 дней- 13-17% крепость

9кг - за 8-10 дней - 18-21% крепость

Как ставить брагу с использованием сахара:

Растворить сахар в 25литрах теплой воды (30-35⁰С). Внести 100г спиртовых турбо дрожжей, тщательно перемешать.

Испытания показали: Сухие турбо дрожжи "Хмельные TURBO" честно съедают 9 кг сахара за 14 дней. Необходимо при брожении выдерживать рекомендуемую температуру.