История самогоноварения: с чего все начиналось?

Сегодня самогон известен во всем мире. Он используется в качестве основы для многих классических напитков (текила, коньяк и т. д.), лекарственных настоек, а также в чистом виде. Но кто впервые начал гнать самогон, и когда появился первый самогонный аппарат?

Первый самогонный аппарат

Недавно археологи обнаружили глиняные сосуды с металлическими трубками. Считается, что эти устройства могли стать первыми самогонными аппаратами. По словам ученых, древние римляне, греки и египтяне с их помощью производили дистиллированную воду и эфирные масла.

Арабы улучшили конструкцию и были первыми, кто сделал самогонный аппарат металлическим. Для этого они использовали медь, так как этот металл мог равномерно нагреваться и поглощать нежелательные примеси в жидкостях. Но арабы даже не догадывались сделать самогон. В 9 веке ученый Авиценна значительно удлинил трубку, а также свернул ее в змеевик!

Появление самогонного аппарата в Европе

В средние века в Европе происходил настоящий расцвет алхимии. Каждый искал философский камень и мечтал создать эликсир вечной жизни. Именно монахи и алхимики добились ощутимого прорыва в дистилляции. Монах Валентий первым перегнал через аппарат вино, в результате чего получил жидкость, которую назвал – аквавита или «вода жизни». Считалось, что этот предок самогона обладал лечебными свойствами!

В 15 веке Базиль Валентин значительно улучшил установку, поместив испарительные трубки в резервуар с холодной водой. Естественно, что конденсация в таких случаях значительно увеличилась. На 16 век пришелся расцвет самогоноварения не только в Европе, но и на Руси.

Самогонные аппараты на Руси

Первые приборы для самогоноварения были негативно приняты на Руси. Это обьяснялось тем, что до этого алкогольные напитки не перегоняли, а варили. И даже тогда, за счет того, что наши предки не злоупотребляли алкоголем, только по большим праздникам они позволяли себе медовуху или брагу.

Самогон прочно вошел в повседневную жизнь при Иване Грозном, открывшим первый на Руси кабак на территории Кремля. Там его разливали бесплатно, но при условии, что посетитель являлся опричником. Дальнейшее распространение кабаков произошло при Борисе Годунове. Прибыль с них пополняла казну, поэтому все были заинтересованы в известности самогона.

Только дворяне и владельцы кабаков могли позволить себе иметь дома самогонный аппарат. Это произошло потому, что после отмены крепостного права, производить самогон стало неоправданно дорого и по этой причине его заменили «сивухой» – более дешевым вариантом, но, из-за крайне низкого качества, употреблять его было практически невозможно и поэтому в обиход вошли самодельные аналоги самогонных аппаратов.

К 19 веку в России произошел расцвет самогоноварения, были улучшены способы и методики производства, благодаря чему удалось получить первый напиток крепостью 96%!

Самогоноварение в наши дни

На данный момент законом позволено производство самогона в домашних условиях, но только для личного употребления, а не с целью продажи. Это стало возможно с 2002 года, когда статью о самогоноварении исключили из административного кодекса. Сейчас самогонные аппараты производятся и реализуются для частных лиц в больших количествах на легальной основе.

Многообразие форм и моделей самогонных аппаратов не уменьшилось и сегодня все они доступны в нашем каталоге.